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XO海鲜酱。这个XO酱你如果学会了,炒饭炒面炒海鲜都非常好。今天我来教大家做一个家庭版的XO海鲜酱。
我们准备的配料千贝、虾干虾皮、小米辣、红葱头,全部剁碎。大葱、小葱、蒜头、切一点泡椒。先把虾千剁一下,然后在虾皮放进去一起剁一下,千贝放进去蒸20分钟就好。
蒸好的千贝把汤汁过滤起来,然后千贝放在这里踩一下。先把蒜头、红葱头、大葱、小葱、小米辣、泡椒放下去炒香。把刚刚的虾千跟虾皮倒下去,丁香鱼也倒进去,这个千贝也倒进去,放下去慢慢的炒。一定要给它炒千炒香,起泡泡了说明水分开始干了。然后给它再炒,然后给它关火,然后放在这里的泡沫就会沉下去。
![学会了这个xo干贝海鲜酱,保存方便随时可以吃。炒菜炒饭...(干贝怎么样才算煮熟了)](https://www.100113.com/wp-content/themes/justnews6.0.1/themer/assets/images/lazy.png)
等一下,现在冷却差不多的了,味道给它调一下,来两汤匙蚝油,来一汤匙自糖。这个不用加鸡精、味精的了,已经就很鲜的了。
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这个XO酱你如果学会的炒饭炒面、炒海鲜的都非常好。X酱好的,然后给它放在这里,现在用so炒个饭。先把鸡蛋倒下去,然后把这个饭倒下去。
这个炒饭只要加一摊子酱下去就好的了。然后拿一点胡椒粉来一点味精,最后撒上葱花。
核桃开饭了!这个xo酱炒饭,香味十足太香了。
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