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最近又到了吃苹果的季节啦~之前一直以为苹果只有红绿黄三种,没想到仔细找找能有这么多种,这还只是苹果大家族里的一小部分。除了品种,还有很多好吃的产地,比如著名的烟台、阿克苏等等,同一个品种他们那种出来的就是好吃,有机会一定要去当地买新鲜的尝尝,绝对物超所值!
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[微风]苹果的冰糖心
“冰糖心”学术上叫做苹果的“水心病”,除了让苹果变得不耐储存以外,对人类来说没有任何影响。当然尝起来会更甜,口感也会不太一样,但是都问题不大。
总之放心吃就好了,唯一要担心的就是它不耐放,容易坏而已,每年的11月-来年1月份是冰糖心比较多的时候。
??[握手]苹果的全年供应
苹果一年四季都能买到,但是不是一年四季都是应季。因为苹果本身耐储存,再加上人类的一些干预,所以苹果的保质期就很长,这也就做到了全年供应。
每年的8月-来年1月会有新鲜的不同品种接连上市,其他时间就基本上是冷库果居多了。
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