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孩子爱吃的培根鸡肉卷,焦香拉丝,美味好吃,解馋营养的育儿美食
![培根怎么吃才好吃(培根怎么吃才好吃视频)](https://www.100113.com/wp-content/themes/justnews6.0.1/themer/assets/images/lazy.png)
大家都知道现在的养娃成本越来越高,这也导致了很多年轻男女不想结婚,只想搞钱;其实朝着这个思路发展,大部分人的生活愿景只想让生活好一点,即便以后结婚生娃,至少在生活压力上能减轻不少。
而在养蛙的过程之中,一日三餐的营养配备是最为基础的哺育手段,而且孩子一旦断奶,对于主食菜肴的需求量就会逐渐增大,很多父母一方面要注重孩子的营养补充,另一方面还要考虑孩子是不是爱吃。
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就拿今天分享的这款培根鸡肉卷来说,因为家中的孩子对于肉食美味颇为喜欢,但因为考虑到脂肪摄入量偏大的问题,自己烹饪食材大多选用鸡肉,鱼肉,虾肉等白肉食材,而且为了让孩子更有兴趣品尝这些美味,自己时不时的也会衍生出一些新品美食。
而培根鸡肉卷就是其中简单易实操的美味,整体操作只有四步,风味口感甚至比一般的火腿更加鲜嫩适口,切成薄片之后摆盘上桌,妥妥成为孩子最为喜欢的肉类辅食款式,感兴趣的朋友可以来看一看。
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【美食名称】:培根鸡肉卷
【准备原料】:鸡胸肉三块,黑胡椒粉和椒盐各3g,少量的食盐,芝士三片,培根6片,干净的细棉绳三根,每根长度不低于1m,绍兴料酒4勺,蚝油两勺。
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【烹饪第一步】:把鸡胸肉表面的白色筋膜和血丝带清洗干净,然后横向剖开鸡肉,但不要切断,保证两块肉连接在一起;之后用工具反复敲击肉面20秒,这样可以让肉质更加的细嫩,并且在腌制环节更加的入味。
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【烹饪第二步】:准备一个碗,加入准备好的鸡胸肉,黑胡椒粉,椒盐,料酒,蚝油,食盐,戴上一次性手套,反复抓捏40秒,放在冰箱冷藏20分钟,腌制入味。
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【烹饪第三步】:把腌制好的鸡胸肉平铺在砧板上,按照每块鸡胸肉搭配一片芝士,两片培根的量,铺好之后从一边卷起,然后用细棉绳紧实的捆扎好。
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【烹饪第四步】:最后把处理好的鸡肉卷放在一个容器中,表层附上一张锡箔纸,如果容器有盖子,可以直接盖上盖;之后直接热水上蒸锅,大火蒸20分钟就可以取出切块品尝了。
相对于这一步来说,蒸煮风味的美食非常适合当做辅食之用,但如果你想让这款美食更具特色,也可以把它放在烤箱中,上下火175度,烤18分钟,就可以诞生一款非常不错的烤制美食了。
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可口的美食今天就分享到这里,如果你也想了解更多美食知识或见闻,不妨多多关注我吧。这里是食味流年,我们明天不见不散。
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